O projecto Winetwork assenta numa metodologia baseada em três elementos-chave que trabalham em coordenação com o objectivo de garantir uma abordagem inovadora multi stakeholder: o agente facilitador (AF), os grupos técnicos de trabalho (GTT), e os grupos científicos europeus de trabalho (GCT).
O elemento-chave desta metodologia é o AF, que funciona como elo de ligação entre a ciência e a parte prática. A sua função é promover a troca de informação e conhecimento entre empresas, investigadores e outros elementos relevantes no sector. Este novo perfil profissional é a chave para o sucesso, uma vez que permite que todos os elementos envolvidos estejam em contacto permanente, assegurando a interacção e troca de informação, facilitando assim a comunicação e entendimento mútuos.
O AF tem a responsabilidade de actualizar todos os actores implicados com a informação mais relevante para cada um, interligando-os e promovendo uma troca interactiva e contínua de conhecimento. Irá identificar e recolher informação (problemas, necessidades práticas, procedimentos aconselhados, conhecimento científico e técnico, projectos, entre outros). O AF irá igualmente resumir, sintetizar, traduzir e simplificar a informação com vista a converter informação complexa em conhecimento útil e de fácil acesso. Além disso, o agente facilitador irá ajudar a partilhar a informação, interligando os diferentes elementos.
Esta rede é formada por 10 agentes facilitadores, um em cada região vinícola.
O agente facilitador terá de liderar o grupo de trabalho técnico a nível regional (um por região).
A principal função dos grupos de trabalho técnico consiste em providenciar uma visão global da situação em cada região. Desempenham um papel crucial na promoção e disseminação das acções, uma vez que os seus membros estão em contacto directo com os stakeholders de cada região. Assim, poderão recolher informação sobre boas práticas e experiências, colaborando na preparação de materiais adaptados aos utilizadores finais. Estes grupos de trabalho técnico encontram-se estabelecidos a nível regional e são constituídos pelos AF, técnicos de aconselhamento agrícola, cientistas, assim como viticultores. Este GTT permitirá identificar viticultores que possam ser entrevistados com vista a recolher e a analisar informação relativa às suas práticas. O papel deste grupo assenta na partilha das informações recolhidas por inquérito, as boas práticas implementadas a nível regional, assim como as implementadas a nível europeu que possam ser aplicadas a nível regional.
Paralelamente, os AF vão ser apoiados pelos grupos científicos de trabalho, trabalhando em estreita colaboração com os investigadores de modo a converter conhecimento científico sobre Doenças do lenho e Flavescência dourada em informação de fácil acesso. Os grupos de trabalho científico irão recolher informação científica sobre ensaios e resultados relativos a estas doenças e transferir esta informação para o agente facilitador. Os grupos de trabalho científico são compostos por 10 especialistas em cada doença.
O sucesso desta metodologia assenta no estabelecimento de uma relação directa entre os viticultores e as entidades de referência do sector, mediada através dos AF.